Vlaar Take away is onze culinaire bezorg- en afhaalservice van smaakvolle en verse gerechten, kant en klaar om zo thuis op tafel te zetten en direct van te genieten. Bestellingen kunnen worden afgehaald of thuisbezorgd in Wijdemeren, Hilversum, Bussum en Naarden voor 5 euro per bezorging. Vlaar Take away is dagelijks geopend van 17.00 tot 20.00 uur. Wij zijn vanaf 15 uur telefonisch bereikbaar voor het doorgeven van dieetwensen of aanvullende opmerkingen over uw bestelling via tel. 035-6561661.
TAKE AWAY MENU
voor
– Hollandse asperges à la Flamande met ham, krieltjes, ei, peterselie 16,00
– Hollandse asperges met gebakken zalm, krieltjes, ei, peterselie 16,00
– steak tartaar, gepocheerd ei, truffelmayonaise 12,50
– salade van groene asperge, artisjok en verse truffel, crème van geroosterde amandelen, Parmezaan, gepocheerd ei 15,50
– carpaccio van Aquitaine rund, kruiden dressing, Old Amsterdam, cornichons, cajun pinda’s 13,50
– bisque, crème fraîche, snow crab 11,50
– gegrilde coquille, tartaar van artisjok en nashi peer, waterkers olie, yoghurt schuim, kroepoek 14,75
– huisgerookte zalm, crème van bospeen en ras el hanout, citrus crème fraîche, tapioca krokant 13,50
hoofd
– Hollandse asperges à la Flamande met ham, krieltjes, ei, peterselie 23,50
– Hollandse asperges met gebakken zalm, krieltjes, ei, peterselie 23,50
– salade Vlaar met gebakken wilde gamba’s, coquilles, coppa di Parma, steak tartaar, kreeft, eendenleverkrullen, crème van limoen 22,50
– gebakken heilbotfilet, bospeen, doperwten, antiboise 19,75
– vegetarische groentecurry van bloemkool en kikkererwten met pappadum, basmati rijst en gerookte yoghurt 17,50
– gegrilde kalfsribeye, paddenstoelen, knolselderij, chimichurri 22,50
– tournedos, haricots verts, aardappelgratin, bordelaise jus 23,50
desserts
– mousse van yoghurt met honing, tijm en citroen, pistache, karamel schots 7,50
– chocolade cremeux, gekarameliseerde banaan, pinda krokant 7,50
– selectie van 3 binnen- en buitenlandse kazen 8,00 / voor 2 personen 12,50
extra’s
– frites met huisgemaakte mayo 5,00
– kwart litertje Vlaar kruidenolie 9,95
wijn wit
– Arcano Sauvignon Blanc, Chili € 10,00
– L’Autantique Viognier IGP d’Oc, Languedoc € 10,00
– Gorgorito Verdejo, Rueda, Spanje € 10,00
wijn rood
– L’Autantique Merlot GP d’Oc, Languedoc € 10,00
– Romeo Tempranillo, Jumilla € 10,00
– Château Oumsiyat “cuvée Jaspe”, Libanon € 15,00