WIJNKAART

WIJNKAART2024-05-23T09:14:34+00:00

Bubbels

Crémant de  Bourgogne

Vitteaut Alberti Brut Blanc de Blancs


Champagne  

Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve – halve fles 375 cl

Charles Heidsieck Brut Réserve Rosé

Charles Heidsieck Brut Réserve Rosé – halve fles 375 cl

Open wijnen 

Wit
Le Jade Côtes de Thau Sauvignon Blanc

Casa Giona Verona Pinot Grigio

La Cour des Dames Pays d’Oc Chardonnay

Domeinen Sauveroy Clos des Sables Anjou Chenin


Rood
La Cour des Dames Pays d’Oc Merlot

The Old Brick Factory Almansa Syrah

Mas Bres Pays de Cévennes Pinot Noir

Château de Fayolle Sang du Sanglier Bergerac Merlot Magnum


Rosé
Domaine Saint Ferreol Provence

Jean-François Mérieau Pineau d’Aunis La Rosée

Wit

FRANKRIJK

Chablis

Patrick Piuze Plateau de la Cornasse 2022

Domaine Philippe Goulley 1er Cru Montmains 2021

Domaine Vincent Dauvissat Petit Chablis 2022

Domaine Vincent Dauvissat Chablis Village 2022

Domaine Vincent Dauvissat 1er Cru Vaillons 2022

Domaine Vincent Dauvissat 1er Cru Forest 2022.

Domaine Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos 2022.

Saint-Bris

Domaine Gautheron Sauvignon blanc 2022


Bourgogne AOC

Domaine Alain Chavy Bourgogne Côte-d’Or 2020

Jean Charton Bourgogne Côte-d’Or 2021

Hautes-Côtes-de-Beaune

Jean Charton Vieilles Vignes 2021

Corton-Charlemagne

Vincent Girardin Quintessence Grand Cru 2011

Saint-Aubin

Vincent Girardin 1er Cru En Remilly 2020

Meursault

Vincent Girardin Les Tillets 2020

Jean-Philippe Fichet Les Gruyaches 2018

Puligny-Montrachet

Domaine Alain Chavy 1er Cru Les Champs Gains 2020

Bienvenue-Bâtard-Montrachet

Vincent Girardin Grand Cru 2013

Batard-Montrachet

Vincent Girardin Grand Cru 2014

Rully

Vincent Girardin Vieilles Vignes 2020

Mâcon-Vergisson

Domaine Guerrin et Fils Les Rochers 2018 Magnum                                                                                

Pouilly-Fuissé

Jacques Saumaize 1er Cru La Maréchaude- Sur La Roche 2022

Saint-Véran

Jacques Saumaize Les Chataigniers 2022


Loire

Pouilly-Fumé

Michel Redde La Moynerie 2021

Michel Redde La Moynerie 2022

Michel Redde Barre à Mine 2021


ITALIË

Alto Adige

Weingut Ignaz Niedrist Trais Mitterberg Weiss 2020

Manincor Pinot Bianco Eichhorn 2022

Manincor Chardonnay Sophie 2022

Sicilië

Tornatore Etna Bianco Carricante 2021

Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2022

Veneto

Azienda Monte del Frà Lugana 2022


SPANJE

Rias Baixas

Casa Rojo La Marimorena Albariño 2022

Rueda

Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2022

Ribera del Duero

Tokyo Gomez Rojo La Malpagada Albilllo Mayor 2020

Valdeorras

Alberto Orte Castelo do Papa Godello 2021


OOSTENRIJK

Niederösterreich

Weingut Huber Grüner Veltliner Traisental Rosenstock 2022

Weingut Huber Grüner Veltliner Traisental Ried Alte Setzen Erste Lage 2022


DUITSLAND

Pfalz

Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Deidesheimer 2021

Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad GG 2016

Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Forster Pechstein GG 2016

Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Deidesheimer Kieselberg GG 2016


NIEUW-ZEELAND

Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2022


AMERIKA

Granite Coast Vineyards Monterey County Equoia Chardonnay 2021

Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2021

Rosé 

Bon Remède Ventoux Signature rosé 2022

Ultimate Provence Côtes de Provence 2023

Ultimate Provence Côtes de Provence 2023 Magnum

Domaine Saint Pons, Côtes de Provence 2022

Domaine Saint Pons, Côtes de Provence 2022 Magnum                                                                           

Château d’Esclans, Provence, Whispering Angel 2022

Rood

FRANKRIJK

Bourgogne

Marsannay

Domaine Huguenot Héritage 2020

Volnay

Domaine De La Pousse d’Or 1er Cru Les Caillerets 2020

Domaine De La Pousse d’Or 1er Cru Clos des 60 Ouvrées Monopole 2020

Santenay

Domaine Simon Colin 2022

Maranges

Domaine Simon Colin 1er Cru La Fussière 2022


Bordeaux

Rive Gauche

Moulis-En-Médoc

Château Chases-Spleen Moulis-En-Médoc 2016

Saint-Julien

Château Lagrange 3eme Grand Cru Classé 2014

Pessac-Léognan

Château Latour Martillac Grand Cru Classé 2020

Château Latour Martillac Grand Cru Classé 2016

Saint-Estèphe

Château Meyney Cru Bourgeois 2020

Château Tronquoy Lalande 2015

Château Tronquoy Lalande 2017

Château Cos Labory 5éme Grand Cru Classé 2020

Château Cos Labory 5éme Grand Cru Classé 2016

Pauillac

Château Haut-Batailley 5éme Grand Cru Classé 2012

Margaux

Château Marquis D’Alesme 3éme Grand Cru Classé 2020

Château Palmer Alter Ego de Palmer 2014

Château Palmer 3eme Grand Cru Classé 2005


Rive Droite

Blaye

Château Cap Saint-Martin 2019 Magnum                                                                                                

Pomerol

Château Gazin 2015


ITALIË

Alto Piemonte

Proprietà Sperino Uvaggio 2019

Proprietà Sperino In Lessona 2017

Valpolicella

Stefano Accordini Amazone Della Valpolicella Classico Acinatico 2019


SPANJE

Rioja

Bodega Bideona Artelan Crianza 2019

Viña del Lentisco Villota Tinto 2020

Ribera del Duero

Bodegas Peñafiel Miros de Ribera Crianza 2015 Magnum


DUITSLAND

Ahr

Weingut Bertram-Baltes Spätburgunder Dernauer 2019

Pfalz

Weingut Reichsrat von Buhl Spätburgunder Deidesheim 2021


AUSTRALIË

McPherson Wines Central Victoria Don’t tell Gary Shiraz 2019


AMERIKA

Michael David Winery Lodi California Earthquake Zinfandel 2019

Michael David Winery Lodi California Earthquake Zinfandel 2016

Alcoholvrij

Manufaktur Jörg Geiger

Mousserende 

Cuvée No. 12 – Pinot Meunier, zwarte bessen twijgen, lavendelbloesem en hibiscus bloesem

Cuvée No. 23 – Rabarber, appel, rozenbloesem en klaverzuring

Stille 

Inspiration No. 4.5 – Druiven sap, zwart bessensap en Lapsang Souchong thee

Riesling 32˚ – Riesling sap, perzik sap, kweepeer sap, vlierbessen bloesem

Pinot Noir 37˚ – Pinot Noir sap, kersen sap, frambozen sap, blauwe bessensap

Cider

Wiesenobst Cider – Gemaakt van handgeplukte oude appel variëteiten en fris zure wijn peren

Wiesenobst Rosé Cider – Gemaakt van handgeplukte oude appel variëteiten en rode Rhône wijn die van alcohol is ontdaan

WINING & DINING

Laat je verrassen door het 3- tot 5-gangen chef’s menu met bijpassend wijnarrangement, een culinair feestje! Het chef’s menu wordt dagelijks samengesteld op basis van het seizoen en onze favoriete producten. Dit gastronomische menu kun je zowel met lunch als diner bestellen van twee- tot vijf-gangen. Vegetarisch? Vraag dan naar het groenten menu.

WERKEN BIJ

Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste, gedreven mensen die net als wij een passie hebben voor eten en drinken.

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven over onze events, acties en overig culinair nieuws?
Schrijf je nu in!

Logo Restaurant Vlaar - lunch & diner in luxe brasseriestijl in het Gooi

Noordereinde 129
1243 JL ‘s-Graveland
035-6561661

OPENINGSTIJDEN

Dagelijks voor lunch, vergaderen en diner van 12.00 – 23.00 uur

Ga naar de bovenkant